POČETNA RECEPTI FOTO album KORAK po KORAK MAGAZIN PRIČAONICA

Sastojci::

1/2 kg kecige
1/2 kg soma
1 kg crnog luka
2 dcl belog suvog vina
aleva paprika
sirce, sok od limuna
so
ljuta papricica (po ukusu)

Priprema:

Ribu ocistite,osusite cistom krpom i prelijte sircetom ili limunovim sokom.
Isecite crni luk na tanke kolutice i proprzite ga u kotlicu. Prziti na tihoj vatri dok ne porumeni.Kad luk bude gotov, skinite kotlic sa vatre i pospite alevu papriku preko luka. Sve dobro izme sajt e i poredjajte ribu isecenu na komade.Dolijte vodu,malo, da prekrije ribu, i vratite kotlic na vatru. Kad voda provri dodajte soli po ukusu.Kuvajte na tihoj vatri i po potrebi dolivajte vodu.Kada riba bude na pola kuvana, prestanite da dolivate vodu i pustite da deo tecnosti ispari, a potom nalijte belo vino. Na kraju zacinite biberom, seckanim ljutim papricicama i po potrebi dosolite. Ovaj paprikas je ukusan i hladan.
Prijatno!

autor recepta: Vladeta
Ovaj recept otvoren je 4278 puta.


Подели